Bitte tragen Sie sich in mein Gästebuch ein!Safran Reis

Beilage

Vegetarisch
Anrichtungszeit ca 30-40 min
Zutat Menge Kommentare
Briefchen Safranpulver 2 Stück
Langkornreis 250 g
Olivenöl 3 Teel.
Zwiebeln 100 g
Knoblauchzehe 1 Stück

Anleitung

Das Safranpulver in 1/2 l kaltem Wasser in einem Topf auflösen. Reis, Öl, 1 gestrichenen EL Salz, gepellte Zwiebel und Knoblauch dazugeben. Einmal kurz aufkochen und bei milder Hitze im geschlossenen Topf 20 Minuten garziehen lassen. Z.B. zu Carne Mechada servieren.




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