Bitte tragen Sie sich in mein Gästebuch ein! Nopalito Salsa

Nopalito Salsa 

Dieses ungewöhnliche salsa verlangt die eingemachte oder
Flasche nopalitos, die Stämme des stacheligen Birne 
Kaktus. 
Vorhanden im mexikanischen Kapitel vieler Supermärkte, 
werden sie manchmal natürlichen zarten Kaktus 
beschriftet. 
Wenn Sie nicht nopalitos an Ihrem lokalen Markt finden 
können, einfach gekochte grüne Ersatzbohnen. 
Verwenden Sie dieses geschmackvolle salsa, wie Sie 
irgendein anderes wurden -- mit Fleisch, Chips und tacos. 

Bestandteile: 

1 1/3 Cup (ungefähr eine 11-Unze-Dose oder -glas) 
          machten ein oder füllten die nopalitos ab, 
          ausgespült, geleert, gewürfelt, oder 
          1 1/3 Cup kochten die grünen Bohnen, gewürfelt 
das ¾cupjicama, zog ab und würfelte 
2 kleine Tomaten, gewürfelt 
Zwiebel mit 1/3 Cup, gewürfelt 
frisches cilantro des ¼cup, gehackt 
Rotweinessig mit 3 TBS 
1 Olivenöl TBS 
1 serrano- oder jalapenopaprika, gehackt 
1 Knoblauchnelke, gehackt 
Kombinieren Sie alle Bestandteile in der mittleren 
Schüssel. 
Würzen Sie, um mit Salz und Pfeffer zu schmecken. 
Bedecken Sie und kühlen Sie bis wohles gekühlt, 
ungefähr 2 Stunden. (kann vorbereitet werden 6 Stunden 
voran. Unterhalt gekühlt worden.) 

Marken über Cup 2½ 

Dave Grubagh 




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