Cancun

 6 Limettenscheiben
2 Tassen gestoßenes Eis
3/4 Tasse Tequila Reposado
1/4 Tasse Curacao blau
1/4 Tasse Limettensaft
1/2 Eiweiß
Salz
6 Cocktailgläser

 Den Rand von sechs Cocktailgläsern mit den Limettenscheiben anfeuchten  und in Salz tauchen. Die Scheiben beiseite legen. Tequila, Curacao,  Limettensaft, Eiweiß und Eis im Mixer zu Schaum schlagen. In die vorbereiteten Cocktailgläser geben und mit den Limettenscheiben garnieren.